Web Menüsü

Ürün Arama

Dil

Paylaş

Ana sayfa / Ürünler / Vakum Bardak / Yatay Vakum Bardak
  • Yatay Vakum Bardak
  • Yatay Vakum Bardak
  • Yatay Vakum Bardak
  • Yatay Vakum Bardak
  • Yatay Vakum Bardak
  • Yatay Vakum Bardak
  • Yatay Vakum Bardak
  • Yatay Vakum Bardak
  • Yatay Vakum Bardak
  • Yatay Vakum Bardak
  • Yatay Vakum Bardak
  • Yatay Vakum Bardak
  • Yatay Vakum Bardak
  • Yatay Vakum Bardak

Yatay Vakum Bardak

Et, jambon, domuz pastırması, kuru et, kümes hayvanları vb. ürünleri marine etmek ve döndürmek için tasarlanmıştır.

Bize Ulaşın Broşür
Ürün Detayları:

●Fonksiyon:

Et, cebri sirkülasyon altında dönen kürekle masaj yapılacak, harmanlanacak ve tutulacak ve dönüşümlü olarak vakum ve doğal basınç koşulları altında işlenecek ve bu, tuzlu suyun sızmasını ve parapeptonun çözülmesini ve çıkarılmasını hızlandıracak. Bu yöntemle ürün oranı iyileştirilecektir.

●Özellikler:

◇PLC ve dokunmatik ekran kontrollü.

◇Sürekli vakum dönüşü ve solunum dönüşü.

◇Hız frekans invertörü ile 2 ila 12 devir/dakika arasında ayarlanabilir.

◇Çeşitli yükleme ve boşaltma cihazları isteğe bağlıdır.

◇Yüksek sanitasyon tasarımı.

◇Su sızdırmaz bir vakum pompası kullanın

◇Farklı ürünler için isteğe bağlı V şeklinde ve bıçak şeklinde kürekler.

◇İsteğe bağlı soğutma fonksiyonu.

●Yükleme çözümü:
◇Pnömatik yükleme cihazı

Şartname Birim 500HW 750HW 1000HW 1500HW 2000HW 2500HW 3000HW 3500HW
Sürüş gücü kW 1.1 1.5 1.5 2.2 2.2 3 3 4
Vakum pompası gücü kW 2.2 2.2 2.2 3 3 4 4 5.5
Tambur kapasitesi L 500 750 1000 1500 2000 2500 3000 3500
Maks. Yükleniyor kilo 300 450 600 900 1200 1500 1800 2000
Tambur hızı rpm 2-12 2-12 2-12 2-12 2-12 2-12 2-12 2-12

İlgili Ürünler

Kalite dünyayı değiştirir,
Yenilik geleceği getirir.

Zhejiang Ribon Intelligent Equipment Co., Ltd. was founded in 2003 by Mr. Shi Ming and we specialize in the R&D and manufacturing of meat processing machinery. Yatay Vakum Bardak Suppliers and Company in China.

Çin'de et işleme tütsüleme, vakumlu tamburlar ve kesme ve kemik çıkarma hatları alanında profesyonel bir kuruluş olarak, 2003 yılından bu yana bu çözümleri dünyaya da ihraç ediyoruz.

Teknoloji ve çözümler her zaman optimize edilmiştir ve artık Ribon'un çözümleri tüm dünyada yaygın olarak kullanılmaktadır. Sizlere daha iyi teknolojiler ve hizmet sunmak için sistemlerimizi sürekli olarak daha da geliştireceğiz.

  • CE Sertifikaları
  • CE Sertifikaları
  • CE Sertifikaları
  • Enerji Yönetim Sistemi Sertifikası
  • Kalite Yönetim Sistemi
  • İş Sağlığı ve Güvenliği Yönetim Sistemi
  • Çevre Yönetim Sistemi

Haberler

MESAJ GÖNDER

Mesajınızı Bırakın*

Ürün Bilgisi

Et işlemede yatay vakumlu tambur kullanmanın başlıca faydaları nelerdir?

Bir kullanarak yatay vakumlu bardak et işleme için birçok önemli avantaj sunar:
Geliştirilmiş Marinasyon Verimliliği: Vakum ortamındaki yuvarlanma hareketi, marinatların ve baharatların ete nüfuz etmesini artırır. Bu, geleneksel yöntemlere kıyasla daha lezzetli ve eşit şekilde marine edilmiş ürünlerle sonuçlanır.
Azaltılmış İşlem Süresi: Vakum ortamı ve döndürme hareketi, marinasyon sürecini hızlandırır, et ürünlerinde istenen lezzet ve yumuşaklık düzeylerine ulaşmak için gereken süreyi önemli ölçüde azaltır. Bu, üretim verimliliğinde ve üretimde artışa yol açabilir.
Geliştirilmiş Ürün Kalitesi: Kontrollü tamburlama işlemi, marinatların ve baharatların eşit şekilde dağıtılmasını sağlayarak partiler arasında tutarlı ürün kalitesi sağlar. Ek olarak, hafif masaj eylemi etin yumuşamasına, dokusunun ve ağız hissinin iyileştirilmesine yardımcı olur.
Artan Ürün Verimi: Yatay vakumlu tambur, marinatların ve baharatların daha iyi emilmesini sağlayarak, pişirme veya ileri işlemler sırasında ürün kaybını en aza indirmeye yardımcı olur. Bu, daha yüksek verimlere ve genel üretim maliyetlerinin azalmasına yol açabilir.
Çok yönlülük: Yatay vakumlu tamburlar, sığır eti, domuz eti, kümes hayvanları ve deniz ürünleri de dahil olmak üzere çok çeşitli et ürünlerini barındıracak şekilde tasarlanmıştır. Çeşitli kesim ve boyutlarda işlenebilirler, bu da onları çeşitli gıda işleme uygulamalarına uygun hale getirir.
Sanitasyon ve Hijyen: Birçok yatay vakumlu tambur, sanitasyon göz önünde bulundurularak tasarlanmıştır ve endüstri hijyen standartlarını karşılayan, temizlenmesi kolay yüzeyler ve bileşenler içerir. Bu, kontaminasyon riskinin en aza indirilmesine yardımcı olur ve gıda güvenliği uyumluluğunu sağlar.
Kontrollü İşleme Koşulları: Yatay vakumlu bardaklar dönüş hızı, vakum seviyesi ve marinasyon süresi gibi faktörler üzerinde hassas kontrol sunar. Bu, operatörlerin işleme koşullarını belirli ürün gereksinimlerini karşılayacak ve istenen sonuçları tutarlı bir şekilde elde edecek şekilde uyarlamasına olanak tanır.

Yatay vakumlu tamburdaki vakum sistemi nasıl çalışır?
Vakum sistemi bir yatay vakumlu bardak Et işleme için gerekli vakum ortamının yaratılmasında çok önemli bir rol oynar. Tipik olarak şu şekilde çalışır:
Vakum Pompası: Vakum sistemi, tambur bölmesi içinde negatif basınç oluşturan bir vakum pompası tarafından çalıştırılır. Bu negatif basınç havayı uzaklaştırır ve marinasyon işlemi için gerekli olan vakum ortamını yaratır.
Sızdırmazlık Mekanizması: Vakum oluşturulduktan sonra havanın girmesini önlemek için tambur haznesi sıkıca kapatılmıştır. Bu sızdırmazlık mekanizması, marinasyon süreci boyunca vakum ortamının korunmasını sağlar.
Vakum Kontrolü: Vakum sistemi, tambur bölmesi içindeki vakum seviyesini düzenleyen kontrollerle donatılmıştır. Operatörler, işlenen et ürününün özel gereksinimlerine göre vakum seviyesini ayarlayabilir.
Vakum Tahliyesi: İstenilen vakum seviyesine ulaşıldıktan sonra vakum sistemi, vakumun belirli aralıklarla veya marinasyon döngüsünün sonunda serbest bırakılmasına yönelik mekanizmalar içerebilir. Bu, vakum ve atmosferik basınç arasında kontrollü döngüye izin vererek marinasyon verimliliğini artırır.
Güvenlik Özellikleri: yatay vakumlu bardak Aşırı basıncı veya vakum sızıntılarını önlemek için basınç sensörleri ve tahliye vanaları gibi güvenlik özellikleri içerebilir. Bu özellikler, operatörlerin güvenliğinin ve çalışma sırasında ekipmanın bütünlüğünün sağlanmasına yardımcı olur.