Web Menüsü

Ürün bulucu

konuşma

Toplam

Ev / Ürünler / Et işleme duman evi / Dikey hava akışı duman evi
  • Dikey hava akışı duman evi
  • Dikey hava akışı duman evi
  • Dikey hava akışı duman evi
  • Dikey hava akışı duman evi
  • Dikey hava akışı duman evi
  • Dikey hava akışı duman evi
  • Dikey hava akışı duman evi
  • Dikey hava akışı duman evi
  • Dikey hava akışı duman evi
  • Dikey hava akışı duman evi

Dikey hava akışı duman evi

● İşlev:

Kurutma, yemek pişirme, sigara içme, kızarma, duş alma

İsteğe bağlı soğuk sigara ve fırınlama

Bize Ulaşın Broşür
Ürün Detayları:
● Isıtma Kaynakları:
Buhar, elektrik, ng, lpg 		● Sigara içme seçenekleri
Woodchip sigara veya sıvı sigara içmek 		● Kapasite:
1- 8 Arabalar Esnek Tasarım


● Özellikler:

◇ plc dokunmatik ekran kontrol sistemi

◇ Sistemin hata teşhisi fonksiyonu

◇ Makinenin çalışma durumu kaydedilebilir ve sıfırlanabilir

◇ Makine tüm orijinal çalışma verileriyle yeniden başlayabilir

◇ Özel olarak tasarlanmış hava sirkülasyon sistemi

◇ PID sıcaklık kontrol modu

◇ Optimal CIP Temizleme Sistemi.

◇ Odaların modüler yapısı

◇ İzolasyon malzemesi, oda duvarının içinde poliüretan köpük veya kaya yünüdür

◇ Düşük hava hızı ve yüksek hava basıncına sahip özel bir fan benimseyin

◇ Woodchip duman jeneratörü veya sıvı duman atomizörü

◇ Nem kontrol eden valf donanımlı

◇ Lind weit boşaltma valfini benimsemek

◇ Dünyaca ünlü elektrik ve pnömatik bileşenler

Ryx Serisi

Tramvay

Kapasite (KG)

Güç (KW)

Elektrikli Isıtma Gücü (KW)

Buhar tüketimi (kg/s)

1

250

6.1

30

40

2

500

10.1

60

80

3

750

14.1

90

120

4

1000

18.1

120

160

Ryxn Serisi

Tramvay

Kapasite (KG)

Güç (KW)

Buhar tüketimi (kg/s)

2

500

9

80

4

1000

17

160

*Yukarıdaki teknik veriler yalnızca referans içindir, farklı konfigürasyonlara göre değişebilir.

İlgili Ürünler

Kalite dünyayı değiştirir,
İnovasyon geleceği getiriyor.

Zhejiang Ribon Akıllı Equipment Co., Ltd. 2003 yılında Sayın Shi Ming tarafından kurulduk ve et işleme makinelerinin Ar-Ge ve imalatında uzmanlaştık.

Profesyonel bir et işleme duman evi, vakum bardak ve Çin'deki kesme ve kemikçilik hatlarının işletilmesi olarak, bu çözümleri 2003 yılından bu yana dünyaya ihraç ettik.

Teknoloji ve çözümler her zaman optimize edilmiştir ve şimdi Ribon'un çözümleri tüm dünyada yaygın olarak kullanılmaktadır. Ve size daha iyi teknolojiler ve hizmet sunmak için sistemlerimizi daha da geliştireceğiz.

  • CE Sertifikaları
  • İş Sağlığı ve Güvenlik Yönetim Sistemi
  • Çevre Yönetim Sistemi

Haberler

Mesaj Gönder

Leave Your Message*

Ürün bilgisi

Dikey hava akışı sistemi nasıl çalışır ve diğer hava akışı tasarımlarına göre avantajları nelerdir?
Bir Dikey hava akışı duman evi Havayı alttan odanın üstüne dikey bir yönde dolaşarak çalışır. Bu hava akışı paterni, oda boyunca ısı ve dumanın eşit dağılımını sağlamak için tasarlanmıştır, bu da ürünlerin tutarlı pişirilmesine veya sigara içilmesine neden olur.
Hava Sirkülasyonu: Sistem tipik olarak odanın altında bulunan fanları, duman evine hava çekmek için kullanır. Bu hava daha sonra ısıtma elemanlarının veya duman jeneratörlerinin üzerinden geçerek odadan yukarı doğru dolaşır.
Isı dağılımı: Hava yükseldikçe, ısıtma elemanlarından ısıyı emer veya duman jeneratörlerinden dumanla karşılaşır. Bu ısıtmalı veya füme hava daha sonra oda boyunca eşit olarak dağılır ve tüm ürünlerin tutarlı ısı ve duman maruziyeti almasını sağlar.
Yemek pişirme/sigara bile: Dikey hava akışı deseni, duman evinde sıcak veya soğuk nokta olmamasını sağlar. Bu, odadaki konumlarına bakılmaksızın ürünlerin pişirilmesine veya sigara içilmesine neden olur.
Dikey hava akışı sisteminin diğer hava akışı tasarımları üzerindeki avantajları şunları içerir:
Tekdüzelik: Dikey hava akışı paterni, oda boyunca ısı ve dumanın tutarlı bir şekilde dağılmasını sağlar ve bu da ürünlerin düzgün pişirilmesine veya sigara içilmesine yol açar.
Verimlilik: Havayı dikey olarak dolaşarak, sistem ısı ve dumanın kullanımını en üst düzeye çıkarır, enerji tüketimini en aza indirir ve pişirme/sigara içme sürelerini azaltır.
Uzay optimizasyonu: Dikey hava akışı sistemleri genellikle kompakt bir tasarıma sahiptir, bu da hala önemli miktarda ürün barındırırken duman evinde alanın verimli kullanımını sağlar.
Çok yönlülük: Tekdüzen hava akışı deseni yapar Dikey hava akışı dumanları Etler, balıklar, peynirler ve daha fazlası dahil olmak üzere çok çeşitli ürünler için uygundur.
Kontrol: Dikey hava akışı sistemi tam olarak kontrol edilebilir, bu da belirli pişirme veya sigara içme gereksinimlerini karşılaması için doğru sıcaklık ve duman seviyesi ayarlamalarının sağlar.

Sıcaklık kontrol sistemi ne kadar kesindir ve duman evi hangi sıcaklık aralığını başarabilir?
Sıcaklık kontrol sistemleri Dikey hava akışı dumanları Genellikle, oda içindeki sıcaklık sensörlerinden gelen geri bildirimlere dayanarak ısıtma elemanlarını veya brülör ayarlarını sürekli olarak ayarlayarak belirli bir sıcaklığı korumak için tasarlanmış PID (orantılı-integral-türev) kontrolörleri kullanın.
Dumanlarda sıcaklık kontrol sistemlerinin bazı tipik özellikleri ve özellikleri:
Hassasiyet: PID kontrolörleri sıcaklıkları çok dar bir aralıkta koruyabilir, genellikle birkaç derece Fahrenheit veya Celsius'taki doğruluklarla. Bu hassasiyet, tutarlı pişirme veya sigara içme sonuçları sağlar ve ürünlerin aşırı pişirilmesini veya pişirilmesini önlemeye yardımcı olur.
Sıcaklık aralığı: Bir duman evinin elde edebileceği sıcaklık aralığı tasarımına ve amaçlanan uygulamalara bağlıdır. Bununla birlikte, birçok duman, soğuk sigara içme uygulamaları için 10 ° F (10 ° C) kadar düşük sıcaklıklar arasında sıcak sigara veya pişirme işlemleri için 300 ° F (150 ° F) veya daha fazla arasında değişebilir.
Ayarlanabilirlik: Sıcaklık kontrol sistemleri tipik olarak kullanıcıların istenen pişirme veya sigara sıcaklığını işlenen belirli tarifin veya ürünün gereksinimlerine göre ayarlamasına ve ayarlamasına olanak tanır.
İzleme: Gelişmiş Dikey hava akışı dumanları Genellikle dijital kontrol panellerinde veya dokunmatik ekranlarda gerçek zamanlı sıcaklık okumaları gösteren entegre sıcaklık izleme sistemlerine sahiptir. Bu, operatörlerin odanın içindeki sıcaklığı izlemelerini ve gerektiğinde ayarlamalar yapmasını sağlar.
Güvenlik Özellikleri: Sıcaklık kontrol sistemleri, sıcaklık dalgalanmaları veya arızalar durumunda aşırı ısınma koruma mekanizmaları veya alarm operatörlerini uyarmak için güvenlik özelliklerini içerebilir.