Vakum bardaklara yatırım yapmak, herhangi bir gıda işleme operasyonu için çok önemli bir karardır. Piyasada bulunan çok sayıda seçenekle, özel ihtiyaç ve gereksinimlerinize en uygun temel özellikleri anlamak önemlidir.
1. Alanınızı ve kapasite ihtiyaçlarınızı değerlendirin
Özellikler ve seçenekler alanına dalmadan önce, alan sınırlamalarınızı ve işleme kapasitesi gereksinimlerinizi değerlendirmek çok önemlidir:
Zemin Alanı: Tesisinizdeki vakum bardak bulunacağı mevcut alanı ölçün. Makinenin ayak izini ve yükleme ve boşaltma işlemleri için gereken alanı bulundurun.
İşleme Kapasitesi: Her bir partide marine etmeniz gereken et veya kümes hayvanlarının hacmini belirleyin. Bir vakum bardak üretim taleplerinizle uyumlu bir kapasiteye sahip olun.
Yükleme Süreci: Vakum bardak altbilerine ve ürünleri nasıl yükleyeceğinizi ve boşaltacağınızı değerlendirin.
2. Temel özellikleri ve seçenekleri belirleyin
Alan ve kapasite ihtiyaçlarınızı değerlendirdikten sonra, vakum bardakınızın işlevselliğini ve performansını artıracak özellikleri ve seçenekleri araştırmanın zamanı geldi:
Kapak Desteği: Bir tercih edip etmediğinize karar verin vakum bardak Ek güvenlik ve rahatlık için ekli bir kapak ile. Bağlı bir kapak, çalışma sırasında hasar veya yaralanmayı önler ve optimum vakum basıncı için güvenli bir conta sağlar.
Temizlik Portları: Kolay bakım ve sanitasyon için temizlik bağlantı noktalarına ihtiyaç duyup gerekmediğinizi düşünün. Temizleme limanları temizleme işlemini kolaylaştırarak bardak davulunun ve bileşenlerinin kapsamlı temizlenmesine ve dezenfeksiyonuna izin verir.
Malzeme ilavesi: Tumbler çalışırken malzemeler ekleme yeteneğine ihtiyacınız olup olmadığını belirleyin. Bu özellik marinasyon işleminde esneklik ve özelleştirme sağlar ve lezzetleri ve baharatları gerektiği gibi ayarlamanıza izin verir.
Tartım Sistemi: Ürünün ağırlığını bardaklara eklendiği için izlemek için yerleşik bir tartım sistemine ihtiyacınız olup olmadığını değerlendirin. Bir tartım sistemi, toplu hazırlıkta doğruluk ve tutarlılık sağlar, kalite kontrolü ve ürün homojenliğini artırır.
Kombine İşlem: Aynı makinede hem karıştırabilen ve yuvarlanabilen bir vakum bardağına ihtiyacınız olup olmadığına karar verin. Bu entegre işlevsellik işlemlerini akıtar, yerden tasarruf sağlar ve ek ekipman ihtiyacını azaltır.
